5'

Tempo di Cottura

2kg

a cartone

110g

Porzione

18

Mesi a -18°C
Code K142

Bauletti® con funghi porcini e Taleggio DOP

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 29%.

Ingredienti del ripieno

Funghi porcini 41% (Boletus edulis e relativo gruppo), ricotta (siero di latte, latte, sale), pane (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, latte scremato in polvere, farina di grano maltato), Taleggio DOP 24% (latte, fermenti lattici, sale, caglio), gelatina alimentare di origine animale, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, sale, aglio, pepe, zucchero.

Puo’ contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kcal 180 – Energia kJ 754 – Proteine g 11,0 – Carboidrati g 18,6 di cui zuccheri g 1,1 – Grassi g 6,4 di cui acidi grassi saturi g 4,0 – Fibre g 1,7 – Sale g 0,90

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento dei Panciotti con melanzana e scamorza di Divine Creazioni®. Il vassoio e la lamina vanno nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

da 18 a 23 g

A pezzo

da 40 a 50 mm

Larghezza
di un pezzo

da 55 a 65 mm

Altezza
di un pezzo

20

Resa porzione
dopo la cottura

38

Percentuale
di pasta

62

Percentuale
di ripieno

CONFEZIONAMENTO: 8 VASSOI DA 12 PEZZI CAD.

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