5'

Temps de cuisson

2kg

par carton

110g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K142

Bauletti® aux cèpes et fromage Taleggio AOP

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol 29%.

Ingrédients de la farce

Cepes 41% (Boletus edulis et autres du meme groupe), ricotta (lactoserum (lait), lait, sel), pain (farine de blé tendre type « 0 », eau, huile de tournesol, levure de biére, sel, lait ecreme en poudre, farine de blé maltes), fromage Taleggio DOP 24% (lait, ferments lactiques, sel, présure), gelatine alimentaire d’origine animale, huile d’olive extra-vierge, persil, sel, ail, poivre, sucre.

Peut contenir: moutarde, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 180 – Energie kJ 754 – Protéine g 11,0 – Hydrates de carbone g 18,6 dont sucres g 1,1 – Gras g 6,4 dont les acides gras saturés g 4,0 – Fibres g 1,7 – Sel g 0,90

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento dei Panciotti con melanzana e scamorza di Divine Creazioni®. Il vassoio e la lamina vanno nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Fiche technique

da 18 a 23 g

Pour les pièces

da 40 a 50 mm

Longueur
d'une pièce

da 55 a 65 mm

Hauteur
d'une pièce

20

Rendement des portions
après cuisson

38

Pourcentage
de pâtes

62

Pourcentage
de remplissage

EMBALLAGE: 8 BARQUETTES DE 12 PIECÈS CAD

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