5'

Temps de cuisson

2kg

par carton

110g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K142

Bauletti® aux cèpes et fromage Taleggio AOP

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol 29%.

Ingrédients de la farce

Cepes 41% (Boletus edulis et autres du meme groupe), ricotta (lactoserum (lait), lait, sel), pain (farine de blé tendre type “0”, eau, huile de tournesol, levure de biére, sel, lait ecreme en poudre, farine de blé maltes), fromage Taleggio DOP 24% (lait, ferments lactiques, sel, présure), gelatine alimentaire d’origine animale, huile d’olive extra-vierge, persil, sel, ail, poivre, sucre.

Peut contenir: moutarde, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 180 – Energie kJ 754 – Protéine g 11,0 – Hydrates de carbone g 18,6 dont sucres g 1,1 – Gras g 6,4 dont les acides gras saturés g 4,0 – Fibres g 1,7 – Sel g 0,90

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento dei Panciotti con melanzana e scamorza di Divine Creazioni®. Il vassoio e la lamina vanno nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Fiche technique

da 18 a 23 g

Pour les pièces

da 40 a 50 mm

Longueur
d'une pièce

da 55 a 65 mm

Hauteur
d'une pièce

20

Rendement des portions
après cuisson

38

Pourcentage
de pâtes

62

Pourcentage
de remplissage

EMBALLAGE: 8 BARQUETTES DE 12 PIECÈS CAD

Contactez-nous

Vous souhaitez un conseil opérationnel sur nos produits ? Des conseils de recettes ?
Avez-vous besoin de produits personnalisés et emballés pour vos besoins?
Contactez-nous, nous mettons une équipe de consultants à votre disposition.

Surgital i nostri brand background

Espace Horeca

Rester
actualisé

Rester à jour n’a jamais été aussi facile. Inscrivez-vous à notre newsletter et découvrez l’actualité de nos produits, recettes, rendez-vous et actualités à ne pas manquer.