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Horeca
Spazio Horeca è il magazine di Surgital dedicato al mondo Horeca, della ristorazione collettiva, catering, retail e GDO. Qui trovi aggiornamenti e risorse utili sui nostri prodotti, sugli eventi dedicati ai nostri clienti e alle fiere a cui partecipiamo.
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Fermento è la sezione di Spazio Horeca dedicata agli approfondimenti sul mondo della ristorazione e del food.
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Cari ristoratori, oggi il passa parola non basta e vi spiego perché.
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I menù parlanti di Valentina. Scrivere il nome del piatto non basta più.
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Il meraviglioso suono del silenzio.
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Bauletti® con funghi porcini e Taleggio DOP
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Troccoli: i pugliesi veraci di Laboratorio Tortellini®
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Nuova Salsa al tartufo: prestigiosa di nome e di fatto
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Sapori in Corso – Episodio #17: La sfida è servita! Con Chef Davide Lippi Bruni e Chef Fabio Barbato
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Sapori in Corso – Episodio #16: Veg anch’io! con chef Angelo Gadaleta
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Sapori in Corso – Episodio #15 La Puglia a portata di piatto! con Chef Angelo Gadaleta
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Sapori in Corso – Episodio #14: Problema rinvenimento? Soluzioni… Express! con Chef Fabio Barbato
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Sapori in Corso – Episodio #13 Un tuffo dove il mare è più blu con Chef Thomas Turchi
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