4-5’

Tempo di Cottura

3kg

a cartone

120g

Porzione

18

Mesi a -18°C
Code A01

Agnolotti

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

Ingredienti del ripieno

45%: mortadella (carne di suino, sale, spezie e piante aromatiche, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), carne di suino, carne di tacchino, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), formaggio (latte, sale, caglio), uova da allevamento a terra, olio di semi di girasole, vino, sale, spezie, aglio, rosmarino.

Può contenere: senapesoia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1180 – Energia kcal 280 – Grassi g 6,9 di cui acidi grassi saturi g 4,1 – Carboidrati g 38,0 di cui zuccheri g 1,2 – Fibre g 3,0 Proteine g 15,0 – Sale g 0,71

Smaltimento

Scheda di prodotto

+/- 6,5g

A pezzo

44mm

Larghezza
di un pezzo

35

Resa porzione
dopo la cottura

45

Percentuale
di ripieno

Tutorial

Agnolotti

Contattaci

Vuoi una consulenza operativa sui nostri prodotti? Un consiglio sulle ricette?
Hai bisogno di prodotti personalizzati e confezionati per le tue esigenze?
Contattaci, abbiamo un team di consulenti a tua disposizione.

Surgital i nostri brand background

Le nostre ricette

Divine creazioni prodotto cucinato
Divine creazioni prodotto cucinato

I nostri brand

Divine creazioni prodotto cucinato
Divine creazioni prodotto cucinato

Resta
aggiornato

Restare aggiornati non è mai stato così facile. Iscriviti alla nostra newsletter e scopri le novità sui nostri prodotti, le ricette, gli appuntamenti e le news da non perdere.