4-5’

Tiempo de cocción

3kg

por cartón

120g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code A01

Agnolotti

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

Ingredientes del relleno

Mortadela, queso Parmigiano Reggiano DOP, carne de pavo, carne de cerdo, pan rallado, queso, huevos de gallinas criadas en suelo, aceite de semillas de girasol, vino, sal, especias, ajo, romero.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 1180 – Valor energético kcal 280 – Grasas g 6,9 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,1 – Los hidratos de carbono g 38,0 de los cuales azùcares g 1,2 – Fibras g 3,0 – Proteínas g 15,0 – Sal g 0,71

Ficha de datos

+/- 6,5g

Por piezas

44mm

Longitud
de una pieza

35

Rendimiento de la porción
después de la cocción

45

Porcentaje
de relleno

Tutorial

Agnolotti

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