Procedura
LA RICETTA DEL DRINK
– 60 ml Milk Punch chiarificato alla salvia
– top di Prosecco Valdobbiadene Docg
PREPARAZIONE
Shake and strain. Versare il Milk Punch nella flûte e completare con Prosecco. Si decora con foglia di salvia e chips di salvia e pepe rosa.
IL NOSTRO COMMENTO
Per i Tortelli mezzaluna burro e salvia di Fiordiprimi® Michael Limoni ha ideato un Milk Punch chiarificato alla salvia con l’aggiunta di Prosecco. Il risultato è un drink di grande equilibrio, fresco e profumato in cui la salvia fa da ponte con il piatto.
