3-4'

Tempo di Cottura

3kg

a cartone

120g

Porzione

18

Mesi a -18°C
Code A18BIO

Tortellini bolognesi bio

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro*, uova* 18,5%, acqua.

 

Ingredienti del ripieno

Mortadella* 44% (carne di suino*, sale, spezie*, piante aromatiche*, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano DOP* (latte*, sale, caglio), carne di suino*, pangrattato* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua, sale, lievito), olio extra vergine di oliva*, sale, noce moscata*, aglio*, pepe*, rosmarino*.

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1207 – Energia kcal 287 – Grassi g 9,8 di cui acidi grassi saturi g 6,4 – Carboidrati g 34,1 di cui zuccheri g 1,1 – Fibre g 2,1 – Proteine g 14,6 – Sale g 0,73

Smaltimento

Scheda di prodotto

3.2g

A pezzo

40

Resa porzione
dopo la cottura

32

Percentuale
di ripieno

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