3kg℮
130g
18
Bartolacci con squacquerone e piadina
Ingredienti della sfoglia
Farina di grano tenero tipo “00”, acqua.
Ingredienti del ripieno
Squacquerone 73% (latte, fermenti lattici, caglio, sale), piadina 21% (farina di grano tenero tipo “0”, latte, strutto, uova, sale, agenti lievitanti (disfofato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais), formaggio fresco (latte, crema di latte, sale), insalata “lattughino”, aceto di vino, pepe, sale.
Può contenere: senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kcal 222; Energia kJ 933; Proteine g 6,2; Carboidrati g 31,2; di cui zuccheri g 1,9; Grassi g 7,5; di cui acidi grassi saturi g 5,1; Fibre g 2,5; Sodio g 0,17; Umidità g 50,9; Minerali g 1,79; Sale g 0,43.
Preparazione
Piastra: 3′
Friggitrice: 2-3′
MODALITÀ DI PREPARAZIONE:
• Decongelare per circa 30 minuti prima della cottura
• Friggere o piastrare
• NON CUOCERE IN ACQUA!
Smaltimento
Scheda di prodotto
37g
64
