3 ricette Divine per il tuo menù primavera-estate
11 Maggio 2023
Sei alla ricerca di un prodotto unico e sfizioso che sappia portare un po’ di freschezza al tuo menù per la stagione estiva?
Noi ti consigliamo 3 prodotti della nostra linea premium Divine Creazioni® con relative ricette, semplici da seguire per un risultato da ristorante stellato.
Bauletti® con pesce spada e lime, con fumetto allo zafferano, polvere di barbabietola e funghi pioppini, con zest di lime e fave
Partiamo con una proposta di mare, profumatissima grazie all’aggiunta della scorza di lime.
Stiamo parlando di un ripieno apprezzato in tutto il mondo, quello del pesce spada, a cui è stato dedicato un formato adatto ad esaltarne la delicata consistenza: il bauletto. La sua forma irregolare e dai bordi intagliati come quelli fatti con la spronella restituisce a questa pasta un aspetto artigianale e un gusto armonico e raffinato.
Panciotti® con punte di asparagi e mascarpone, cacao amaro e spigola marinata
Un ingrediente che richiama subito la primavera, l’asparago, qui abbinato ad un cremosissimo mascarpone che abbraccia il palato in un’esplosione di freschezza.
All’interno di questi Panciotti® potrai trovare le punte d’asparago appena brasate ancora croccanti, e di un colore verde brillante, sempre ben visibili nel ripieno.
Scrigni® con burrata di puglia, calamaretti spillo, crema di sponsali, corallo e nero di seppia
Uno scrigno racchiude sempre un tesoro e questa è la volta di uno dei prodotti italiani più in voga del momento, la burrata di Puglia. Un tuffo morbido nel sud Italia per un prodotto che può essere servito sia caldo che freddo.
Uno scrigno rubacuori che ha fatto innamorare tutto il mondo.
