Sapori in Corso – Episodio #15 La Puglia a portata di piatto! con Chef Angelo Gadaleta
6 Luglio 2023
L’estate entra nel vivo e la nostra voglia di viaggiare con i sapori ci porta nel Sud Italia, dove la nostra esperienza incontra la tradizione pugliese più rustica e verace.
L’estate entra nel vivo e la nostra voglia di viaggiare con i sapori ci porta nel Sud Italia, dove la nostra esperienza incontra la tradizione pugliese più rustica e verace. Armati di immancabile troccolatore, scopriamo con lo chef del team De Gusto® Angelo Gadaleta come servire sulla tavola dei vostri ristoranti dei perfetti Troccoli alla Daunia.
Di cosa parliamo in questo episodio:
Troccoli – Laboratorio Tortellini®
