Nos Recettes

Tortelli de sériole, pomme verte, gelée de concombre, caviar de lime et basilic

Tortelli au sériole

Code C51

Bottoni aux crevettes rouges avec réduction de champignons, sésame et katsuobushi

Troccoli au ragoût de seiche et crème de petits pois

Croûton de polenta croustillante avec ragoût de seiche

Bottoni aux crevettes rouges, lait de coco, perles de citron vert et framboise

Caciucco avec ragoût de seiche et crustacés

Bottoni aux crevettes rouges en caprese décomposée et “muddica atturrata”

Bottoni aux crevettes rouges avec jus de pastèque, gelée de coco et gin

Cappelletti romagnoli au fromage

Tortelli de sériole, palourdes et biscuits au curry

Tortelli au sériole

Code C51

La Romagne et l’Émilie en une bouchée

Code B06

Fête du Sud de l’Italie

Scrigni® à la burrata di Puglia

Code K124

Panciotti® en croûte d’amandes

Panciotti® aux noix de Saint Jacques et crevettes des mers du nord

Code K113

Triangoletti au fromage Parmigiano Reggiano, brunoise aux poires, pesto aux noix et pignons, gaufre croquante

Triangoletti au fromage Parmigiano Reggiano

Triangoletti al Parmigiano Reggiano Divine Creazioni Surgital

Code K137

Ravioloni à la Ricotta et aux Épinards, Fondue de Parmesan, Crème d’Épinards et Noix Croquantes

Ravioloni à la crème de ricotta de bufflonne et aux pousses d’épinards

Code K108

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Des produits

Agnolotti piemontesi (à la viande) au fond brun et aux cèpes séchés

Code A11

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Des produits

Agnoli avec truffe et fromage Stracchino all’Antica, châtaignes, mousse au beurre noisette et café brûlé

Code K129

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