Surgital renoue avec la croissance, revenus et bilan 2023 positifs

Surgital, premier producteur italien de pâtes fraîches surgelées, de plats cuisinés surgelés et de pépites de sauces surgelées, a clôturé ses comptes consolidés 2023 sur une note positive, avec une augmentation de +15% par rapport à l’année précédente.

La valeur de production du groupe est de 123 300 000 € (55 % en Italie et 45 % à l’étranger) ; le bénéfice net de l’année est de 11,8 millions avec un Excédent brut d’exploitation de 21,5 millions – soit 18 % du chiffre d’affaires, qui a augmenté de plus de 50 % entre 2021 et 2023.

Les exportations ont également augmenté de 16 % par rapport à l’année précédente, ce qui confirme le succès de l’expansion internationale de l’entreprise romagnole.

Massimiliano Bacchini, membre du conseil d’administration et directeur commercial de Surgital, poursuit :

« Ces dernières années, nous avons fait confiance au marché grâce à des investissements planifiés et à une vision stratégique à long terme. Les résultats d’aujourd’hui, qui marquent une performance globale sans précédent, confirment et consolident notre présence sur nos principaux marchés, principalement la restauration collective, qui représente 75 % de notre activité. Cette solidité nous permet de poursuivre nos politiques de croissance, tant au niveau de la recherche et du développement qu’au niveau structurel.

Le marché de la consommation alimentaire hors foyer est en constante évolution, ce qui nous a certainement aidés à atteindre et à dépasser nos objectifs budgétaires. Les tendances alimentaires évoluent également, les produits à base de plantes en étant l’exemple le plus évident. C’est pourquoi nous investissons massivement dans la recherche ; rien que pour 2021-2023, nous avons investi plus de 5 millions d’euros et environ 73 000 heures de travail dans la recherche, le développement, l’innovation et le Design ».

Dans le cadre du plan d’entreprise encore en cours (2023-2025), la durabilité apparaît comme un pilier essentiel. Un investissement de plus de 20 millions d’euros a été affecté à la modernisation des installations de l’usine de Lavezzola, dans le but d’accroître la capacité de production d’une manière durable du point de vue de l’environnement. Une attention particulière est accordée à l’optimisation de l’efficacité énergétique et à la réduction de la consommation, grâce à l’installation d’une nouvelle unité de production pour la centrale de cogénération, d’une puissance de 4,6 MW, ce qui représente un pas important vers une production plus durable.

En effet, ces progrès permettront de réguler et d’optimiser la consommation d’électricité, de vapeur et d’eau chaude en fonction des besoins de l’entreprise, réduisant ainsi l’impact sur l’environnement. Un élément crucial de cette évolution est l’introduction d’un logiciel d’apprentissage automatique, une approche de pointe qui optimisera la gestion et l’étalonnage de tous les moteurs énergétiques et thermiques, contribuant ainsi à la durabilité de l’ensemble du processus de production.

Parallèlement, l’entreprise a achevé l’installation d’une nouvelle centrale photovoltaïque dans ses locaux, qui atteindra une capacité de production maximale de 2,4 MW. L’objectif ambitieux de l’entreprise est l’autosuffisance énergétique de l’usine de Lavezzola, ce qui témoigne d’un engagement concret en faveur de la réduction de l’impact environnemental et montre comment l’application de technologies innovantes peut contribuer de manière significative à la réalisation des objectifs, en termes de durabilité et d’amélioration des performances opérationnelles.

L’engagement de Surgital en faveur du développement durable ne se limite pas à la dimension environnementale, mais s’étend également à la responsabilité sociale, comme en témoigne le plan social de l’entreprise, qui comprend des services de santé et de bien-être, des fonds de pension, des remboursements pour l’éducation et les soins aux personnes âgées, des voyages, des bons d’achat et des bons d’essence. Surgital a distribué plus de 290 000 euros d’aide sociale à ses employés en 2023, grâce à l’utilisation d’une plateforme qui promeut l’économie circulaire en impliquant des entreprises locales, contribuant ainsi à l’amélioration du bien-être des employés et à la croissance durable de la communauté locale.