Nos marques
GDO Retail
Laboratorio Tortellini®
![Laboratorio tortellini logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/surgital_laboratorio-tortellini_logo-1.png)
![Laboratorio Tortellini piatto con preparazione](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/laboratoriotortellini-min.png)
Divine Creazioni®
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgital_divine-creazioni_logo-3.png)
![Divine creazioni icône de produit cuit](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/divinecreazioni-min.png)
Sugosi®
![Sugosi logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/sugosi.png)
![Sugosi icona diversi prodotti](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/sugosi-min.png)
Fiordiprimi®
![Fiordiprimi logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/fiordiprimi.png)
![Fiordiprimi icona prodotto cucinato](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/fiordiprimi-min.png)
Pastasì® Soluzioni Express
![Pastasì soluzioni express logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastasi.png)
![Surgital Pastasi soluzioni express icona risotto](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastasi-1-2.png)
![Surgital Pastasi soluzioni express background menu brand](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastasi-bg-menu.png)
Prontosfoglia®
![Prontosfoglia logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgital_prontosfoglia_logo-2.png)
![Prontosfoglia icona prodotto cucinato](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/prontosfoglia-min.png)
Pastificio Bacchini®
![Pastificio Bacchini logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgital_pastificio_bacchini_logo-1.png)
![Pastificio Bacchini icona prodotto cucinato](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastificiobacchini-min.png)
Private Label
Pâtes et riz exprès
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/pastarisoespressi.png)
Plats cuisinés congelés en bloc
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/piattipronti-min.png)
Pâtes fraîches
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/pastafresca-min.png)
Sauces et potages en pépites®
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/sughiinpepite-min.png)
Plats cuisinés stir fry
![Icona dei prodotti stir-fry per private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/stirfry-min.png)
Pâtes végétales
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/plantbased-1.png)
Espace Horeca
Fermento
De Gusto®
Événements
Annonces
Qui sommes-nous?
Nos activités
Qualité et innovation
Engagement
Partenariat
Ca' Pelletti®
De Gusto®
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Laboratorio Tortellini®
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Divine Creazioni®
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Fiordiprimi®
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Pastasì® Soluzioni Express
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Prontosfoglia®
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Pâtes et riz exprès
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Pâtes fraîches
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Sauces et potages en pépites®
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Ca' Pelletti®
De Gusto®
Private Label
Pour l'univers des marques de distributeur, nous réalisons des pâtes fraîches, des sauces surgelées et des plats italiens typiques surgelés avec des recettes de produit personnalisées et bien d'autres choses encore.
![Prodotti per private label Surgital-icona](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgitalPL-min.png)
Le juste partenaire
Mariages de pâtes, riz et sauces
Emballage
Certifications
Engagement
Le juste partenaire pour les marques de distributeur
Grâce à l’expérience de nos opérateurs et à des installations à la pointe du progrès, nous garantissons la flexibilité de production, des produits bardés des principales certifications, des productions respectueuses de l’environnement et un réseau de distribution dense. Notre équipe du département R&D est en mesure d’élaborer des recettes personnalisées. Enfin, la technique de surgélation en IQF (Individual Quick Frozen ou surgelé IQF) offre la garantie d’un produit Green Label.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Mariages de pâtes, riz et sauces
Nous pouvons préparer le produit tel quel, sans condiment ou en le mariant aux sauces surgelées en pépites pratiques. Il en va de même pour tous les formats de pâtes fraîches, pâtes et riz exprès grâce à une technique de précuisson innovante.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Emballage
L’emballage est lui aussi totalement personnalisable, avec des sachets adaptés au micro-ondes, des barquettes à portions individuelles ou multiportions, des cartons, des plats en aluminium ou d’autres formats industriels.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Certifications
L’ensemble de notre production répond aux règles de sécurité alimentaire et tous nos employés suivent les plans d’auto-contrôle HACCP. Notre système de gestion intégré est conforme aux principales certifications volontaires. Chaque matière première est achetée à des fournisseurs qualifiés. Plusieurs produits sont accompagnés des certifications de produit d’agriculture biologique ou de certifications religieuses telles que Halal et Casher.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Engagement
Nous produisons des pâtes fraîches surgelées de la meilleure qualité en donnant la primauté à la sécurité de notre personnel, à la production durable et aux investissements au profit du territoire. Nous informons en détail les clients qui, comme nous, s’engagent pour garantir des produits de qualité et durables et leur fournissons des certificats sur nos actions.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Les avantages des pâtes fraîches surgelées
-
01
Facile à utiliser
-
02
Pas de gaspillage
-
03
Rendement optimal
-
04
Vaste gamme de produits
-
05
Produits de saison toute l’année
-
06
Coût fixe par portion
-
07
Qualité constante
-
08
Clean label
-
Facile à utiliser
Elles se cuisinent surgelées, en quelques étapes simples, et sont idéales pour tous les professionnels du service à table.
-
Pas de gaspillage
Division facile en portions et longue durée de conservation.
-
Rendement optimal
Pour chaque produit, le rendement est constant.
-
Vaste gamme de produits
Marques et produits pour chaque circonstance, de la haute restauration aux établissements dépourvus de cuisine, et de la GDO à la vente au détail.
-
Produits de saison toute l’année
Nous travaillons les meilleurs ingrédients au bon moment, nous ne sommes tributaires des saisons.
-
Coût fixe par portion
Les contrôles tout au long de la filière et les certifications garantissent la qualité de tous les produits.
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Qualité constante
I controlli lungo tutta la filiera e le certificazioni garantiscono la qualità di tutti i prodotti.
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Clean label
Nos produits ne contiennent ni conservateurs, ni additifs ni de colorants. Le froid est notre unique allié.
découvrir les produits
Une de nos équipes se consacre au monde de la GDO et des marques de distributeur, propose des conseils sur les produits et élabore des recettes personnalisées. Contactez-nous pour goûter les produits, découvrir les services dédiés et trouver une solution à tous vos besoins.
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pasta.png)
Contactez-nous
Vous souhaitez un conseil opérationnel sur nos produits ? Des conseils de recettes ?
Avez-vous besoin de produits personnalisés et emballés pour vos besoins?
Contactez-nous, nous mettons une équipe de consultants à votre disposition.
![Surgital i nostri brand background](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/contacts-bg.jpg)
Contacts
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/degusto-bg-2048x981.jpg)
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/degusto-mobile.jpg)
Entrez dans notre Athénée des pâtes
Blog
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/06/Surgital-il-gusto-della-collaborazione_3-2048x1152.png)
Fermento
Connaissances
Le goût de la collaboration
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/06/Surgital-Un-cuore-pulsante-nel-territorio-2048x1152.png)
Fermento
Connaissances
Surgital : un cœur qui bat sur le territoire
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/05/laboratoriotortellini_C26_saporiincorso_copertina_fr_0624.jpg)
Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Sapori in Corso #24: Un plongeon de saveurs
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/06/MAPPA-EVENTO-OPENDAY.jpeg)
Fermento
Connaissances
Une journée portes ouvertes réussie : Surgital célèbre ses collaborateurs et le territoire
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/05/Surgital-simbolo-delleccellenza-dellEmilia-Romagna-2048x1152.png)
Fermento
Connaissances
Surgital : symbole de l’excellence en Émilie-Romagne
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/05/0524_Surgital-cresce-ancora-ricavi-e-bilancio-2023-positivi.png)
Connaissances
Fermento
Surgital renoue avec la croissance, revenus et bilan 2023 positifs
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/05/Tecnologie-avanzate-al-servizio-della-transizione-ecologica-2048x1152.png)
Connaissances
Fermento
Technologies de pointe au service de la transition écologique
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/05/New-Laboratorio-Tortellini-Cibus-24.png)
Laboratorio Tortellini®
Annonces
Nouveautés estivales de Laboratorio Tortellini® : les nouvelles formes de pâtes de Sicile et de Sardaigne
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/Un-viaggio-di-squadra-verso-lefficienza-energetica-consapevole-2048x1152.png)
Connaissances
Fermento
Un voyage d’équipe vers une efficacité énergétique consciente
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/Energia-pulita-e-futuro-sostenibile-2048x1152.jpg)
Fermento
Connaissances
Énergie propre et avenir durable : le binôme gagnant
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/Restyling-pesce-Cibus-24.png)
Laboratorio Tortellini®
Annonces
Laboratorio Tortellini® : Trois Recréations de Poisson pour Votre Été
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/laboratoriotortellini_D600_A17_saporiincorso_copertina_fr_0424.jpg)
Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Sapori in Corso #23: Les Invitées Spéciales
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/TEMPLATE-2024.png)
Les salons
PLMA 2024 – Amsterdam
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/DSC02537-2048x1368.jpg)
Connaissances
Fermento
Formation et territoire : l’écosystème circulaire de Surgital
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/capelletticucinasempreaperta_03.24.png)
Fermento
Connaissances
Ca’Pelletti devient « cucina sempre aperta » (cuisine toujours ouverte)
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/COVER-SITO_Saporiincorso_22_FRA.jpg)
Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Sapori in Corso – Épisode #22: Deux Nouveaux Délices à Découvrir
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/14-2048x1152.png)
Fermento
Connaissances
L’éducation comme moteur de durabilité et de développement local
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Image-2024-03-11-at-10.04.12-3.jpeg)
Divine Creazioni®
Fermento
Connaissances
” La désobéissance a une saveur unique”
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/03.24_Fermento_Surgitalalculinaryartsandgastrotourismsymposium_4.jpg)
Fiordiprimi®
Fermento
Annonces
Connaissances
Surgital au Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium (Arabie Saoudite)
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/COVER-SITO_Saporiincorso_21_FRA.png)
Divine Creazioni®
De Gusto®
Sapori in Corso – Épisode #21: La Romagne dans un écrin
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Contherm-Max-2048x1152.png)
Fermento
Connaissances
Contherm Max : un pas vers les Objectifs 9, 12 et 13 de l’agenda 2030 des Nations Unies
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Fermento-Fiordiprimi-New-02.24.png)
Fiordiprimi®
Connaissances
Annonces
Fiordiprimi® : La Nouvelle Frontière du Goût Rapide
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Fermento-New-DC-02.24.png)
Divine Creazioni®
Fermento
Annonces
Connaissances
Scrigni® avec “Squacquerone di Romagna DOP” et Herbes des Champs : Un Délice Inattendu
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Sinergia-tra-qualita-e-sostenibilita-per-un-futuro-piu-consapevole-2048x1152.png)
Connaissances
Fermento
Synergie entre qualité et durabilité pour un avenir plus conscient
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/5-1.png)
Fermento
Connaissances
Le trésor le plus précieux de la culture italienne? Notre art culinaire.
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/I-Trend-del-settore-Foodservice-Prospettive-per-il-2024-2048x1365.jpg)
Fermento
Connaissances
Les tendances du secteur de la restauration : les perspectives pour l’année 2024
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/Schermata-2023-09-27-alle-13.06.01.png)
Fermento
Connaissances
Pâtes Fraîches et Sfogline. Une histoire de tradition et d’habileté inégalée.
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/COVER-SITO_Saporiincorso_19_FRA.png)
Fiordiprimi®
De Gusto®
Sapori in Corso – Episode #19: Trois plats pour les fêtes
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/07/Una-storia-di-crescita-e-valori-2048x1152.png)
Fermento
Connaissances
Une histoire de croissance et de valeurs
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