2'

Temps de cuisson

2kg

a cartone

125g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K140

Scrigni® de fromage “Squacquerone di Romagna DOP” et de blettes tricolores

Ingrédients (pâtes)

Semoule de blé dur, œufs d’élevage 29%.

Ingrédients

Squacquerone di Romagna AOP 66%, piadina (farine de blé tendre de type “0”, lait, saindoux, œufs, sel, agents levants, fromage frais), crème, blette 5% tricolore, gélatine alimentaire d’origine animale, sel, poivre.

Peut contenir : moutarde, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie kcal 260 – Énergie kJ 1087 – Protéines g 12,0 – Glucides g 23 dont sucres g 1,6 – Graisses g 13 dont acides gras saturés g 7,6 – Fibres g 1,4 – Sel g 1,2

Fiche technique

16 - 20 g

Pour les pièces

38 - 47 mm

Longueur
d'une pièce

53 - 60 mm

Hauteur
d'une pièce

20

Rendement des portions
après cuisson

33

Pourcentage
de pâtes

67

Pourcentage
de remplissage

EMBALLAGE : 7 plateaux de 16 pièces.

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