4-5’
Temps de cuisson
3kg℮
par carton
130g
Portion
18
Mois à -18°C
Code B17
Grancappelletto® Romagnolo
Ingrédients des pâtes
Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.
Ingrédients de la farce
Casatella, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, ricotta, œufs d’élevage au sol, chapelure, fromage, sel, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie kJ 1105 – Energie kcal 263 – Gras g 8,9 dont les acides gras saturés g 5,4 – Hydrates de carbone g 31,7 dont sucres g 0,7 – Fibres g 1,7 – Protéine g 13,1 – Sel g 1,20
Fiche technique
+/- 15.3g
Pour les pièces
25
Rendement des portions après cuisson
52
Pourcentage de remplissage
Tutorial
Grancappelletto® Romagnolo
