4-5'

Tiempo de cocción

3kg

por cartón

120g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code C26

Tortelli de crustáceos

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

Ingredientes del relleno

Crustáceos 62% (gamba argentina, langosta americana, cangrejo), pan rallado (harina de trigo blando tipo «0», agua, sal, levadura de cerveza), perejil, jugo de limón, sal, pimienta, agua, aceite de semilla de girasol, almidón de arroz, gelatina alimentaria de origen animal, ajo.

Puede contener: mostaza, soja.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 1035 – Valor energético kcal 247 – Grasas g 11,2 de los cuales ácidos grasos saturados g 6,9 – Los hidratos de carbono g 22,3 de los cuales azùcares g 1,0 – Fibras g 1,7 – Proteínas g 13,4 – Sal g 0,78

Ficha de datos

+/- 17.5g

Por piezas

25

Rendimiento de la porción
después de la cocción

57

Porcentaje
de relleno

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