Nuestras marcas
GDO Retail
Laboratorio Tortellini®
![Laboratorio tortellini logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/surgital_laboratorio-tortellini_logo-1.png)
![Laboratorio Tortellini piatto con preparazione](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/laboratoriotortellini-min.png)
Divine Creazioni®
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgital_divine-creazioni_logo-3.png)
![Divine creazioni icône du produit](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/divinecreazioni-min.png)
Sugosi®
![Sugosi logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/sugosi.png)
![Sugosi icona diversi prodotti](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/sugosi-min.png)
Fiordiprimi®
![Fiordiprimi logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/fiordiprimi.png)
![Fiordiprimi icona prodotto cucinato](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/fiordiprimi-min.png)
Pastasì® Soluzioni Express
![Pastasì soluzioni express logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastasi.png)
![Surgital Pastasi soluzioni express icona risotto](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastasi-1-2.png)
![Surgital Pastasi soluzioni express background menu brand](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastasi-bg-menu.png)
Prontosfoglia®
![Prontosfoglia logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgital_prontosfoglia_logo-2.png)
![Prontosfoglia icona prodotto cucinato](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/prontosfoglia-min.png)
Pastificio Bacchini®
![Pastificio Bacchini logo](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgital_pastificio_bacchini_logo-1.png)
![Pastificio Bacchini icona prodotto cucinato](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pastificiobacchini-min.png)
Marcas Blancas
Pasta y arroz exprés
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/pastarisoespressi.png)
Platos listos block frozen
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/piattipronti-min.png)
Pasta fresca
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/pastafresca-min.png)
Salsas y veloutés en pepitas®
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/sughiinpepite-min.png)
Platos listos stir-fry
![Icona dei prodotti stir-fry per private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/stirfry-min.png)
Pasta plant based
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/plantbased-1.png)
Espacio Horeca
Fermento
De Gusto®
Eventos
Anuncios
Quiénes somos
Lo que hacemos
Calidad e innovación
Compromiso
Colaboración
Ca' Pelletti®
De Gusto®
Nuestras marcas
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Laboratorio Tortellini®
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Divine Creazioni®
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Pastasì® Soluzioni Express
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Prontosfoglia®
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Marcas Blancas
Pasta y arroz exprés
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Platos listos block frozen
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Pasta fresca
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Salsas y veloutés en pepitas®
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Platos listos stir-fry
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Pasta plant based
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Espacio Horeca
Fermento
De Gusto®
Eventos
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Quiénes somos
Lo que hacemos
Calidad e innovación
Compromiso
Colaboración
Ca' Pelletti®
De Gusto®
Marcas blancas
Para el mundo de las marcas blancas, fabricamos pasta fresca, salsas ultracongeladas y primeros platos de la tradición italiana con recetas de productos personalizadas y mucho más.
![Prodotti per private label Surgital-icona](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/07/surgitalPL-min.png)
El socio ideal para las marcas blancas
Combinaciones de pasta, arroz y salsas
Envasado
Certificaciones
Compromiso
El socio ideal para las marcas blancas
Gracias a la experiencia de nuestros operadores y a los equipos de última generación, aseguramos la flexibilidad de la producción, productos garantizados por las certificaciones más importantes, una producción respetuosa con el medio ambiente y una amplia distribución. Nuestro equipo de I+D es capaz de desarrollar recetas personalizadas. Por último, la técnica de ultracongelación IQF (Individual Quick Frozen) garantiza un producto de etiqueta verde.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Combinaciones de pasta, arroz y salsas
Podemos elaborar el producto tal cual, sin condimentos, o combinarlo con salsas ultracongeladas en prácticas pepitas. Esto se aplica a todos los formatos de pasta fresca, pasta y arroz exprés gracias a una innovadora técnica de precocción.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Envasado
La presentación también es totalmente personalizable con bolsas aptas para microondas, bandejas de una o varias raciones, cajas de cartón y bandejas de aluminio u otros formatos industriales.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Certificaciones
Toda nuestra producción cumple la normativa de seguridad alimentaria segundo los planes de autocontrol HACCP. Nuestro Sistema de Gestión Integrado cumple con las certificaciones voluntarias más importantes. Cada materia prima se compra a proveedores cualificados, además que algunos productos cuentan con certificaciones de productos de agricultura biológica y certificaciones religiosas como Halal y Kosher.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Compromiso
Elaboramos pasta fresca ultracongelada de la más alta calidad anteponiendo la seguridad de nuestros empleados, la producción sostenible y las inversiones en la región. Para los clientes que, como nosotros, están comprometidos con los productos de calidad y sostenibles, proporcionamos información detallada y certificada sobre nuestras acciones.
![Immagine di sfondo descrizione private label](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/08/img-right1.png)
Las ventajas de la pasta fresca ultracongelada
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01
Fácil de usar
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02
Cero desperdicio
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03
Excelente rendimiento
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04
Amplia gama de productos
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05
Productos de temporada todo el año
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06
Coste fijo por ración
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07
Calidad constante
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08
Clean label
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Fácil de usar
Se cocina en pocos y sencillos pasos directamente ultracongelada, ideal para todos los profesionales del Food service.
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Cero desperdicio
Fácil de racionar y larga vida útil de almacenamiento.
-
Excelente rendimiento
El rendimiento de cada producto es constante.
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Amplia gama de productos
Marcas y productos para todas las necesidades, desde la alta restauración hasta los establecimientos sin cocina, desde la GDO al comercio minorista.
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Productos de temporada todo el año
Procesamos los mejores ingredientes en el momento adecuado, sin depender de la estacionalidad.
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Coste fijo por ración
Nuestros productos no se ven afectados por las fluctuaciones del mercado.
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Calidad constante
Los controles en toda la cadena de suministro y las certificaciones garantizan la calidad de todos los productos.
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Clean label
Nuestros productos no contienen conservantes, aditivos ni colorantes. El frío es nuestro único aliado.
Descubra los productos
Contamos con un equipo dedicado al mundo de la GDO y las marcas blancas que ofrece asesoramiento sobre los productos y crea recetas personalizadas. Ponte en contacto con nosotros para probar los productos, descubrir los servicios dedicados y encontrar una solución a cada una de tus necesidades.
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2022/06/pasta.png)
Contáctenos
¿Quieres asesoramiento operativo sobre nuestros productos? ¿Algún consejo sobre recetas?
¿Necesita productos personalizados y empaquetados para sus necesidades?
Contáctenos, tenemos un equipo de consultores a su disposición.
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Contactos
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Entra en nuestro Ateneo de la pasta
Blog
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Fermento
Perspectivas
El espíritu de colaboración
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Perspectivas
Fermento
Surgital: un corazón latente en el territorio
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Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Sapori in Corso #24: Un chapuzón de sabores
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/06/MAPPA-EVENTO-OPENDAY.jpeg)
Fermento
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Un Día de Puertas Abiertas Exitoso: Surgital celebra a sus colaboradores y el territorio
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Fermento
Perspectivas
Surgital: símbolo de la excelencia de Emilia-Romaña
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Fermento
Perspectivas
Surgital sigue creciendo, ingresos y balance positivos 2023
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Fermento
Perspectivas
Tecnologías avanzadas al servicio de la transición ecológica
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Laboratorio Tortellini®
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Novedades de verano de Laboratorio Tortellini®: Nuevos formatos de pasta de Sicilia y Cerdeña
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Fermento
Perspectivas
Un viaje en equipo hacia la eficiencia energética consciente
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Perspectivas
Fermento
Energía limpia y futuro sostenible: el binomio ganador
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/Restyling-pesce-Cibus-24.png)
Laboratorio Tortellini®
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Laboratorio Tortellini®: Tres Rediseños de Pescado para tu Verano
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/laboratoriotortellini_D600_A17_saporiincorso_copertina_es_0424.jpg)
Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Sapori in Corso #23: Las Invitadas Especiales
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/04/TEMPLATE-2024.png)
Exhibiciones
PLMA 2024 – Amsterdam
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/DSC02537-2048x1368.jpg)
Fermento
Perspectivas
Formación y territorio: el ecosistema circular de Surgital
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/capelletticucinasempreaperta_03.24.png)
Fermento
Perspectivas
Ca’Pelletti se convierte en “cucina sempre aperta” (cocina siempre abierta)
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/COVER-SITO_Saporiincorso_22_ESP.jpg)
Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Sapori in Corso – Episodio #22: ¡Dos Nuevas Delicias para Descubrir!
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/14-2048x1152.png)
Perspectivas
Fermento
Educación como motor de sostenibilidad y desarrollo local
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/WhatsApp-Image-2024-03-11-at-10.04.12-3.jpeg)
Divine Creazioni®
Perspectivas
Fermento
“La desobediencia tiene un sabor único”
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/03.24_Fermento_Surgitalalculinaryartsandgastrotourismsymposium_4.jpg)
Fiordiprimi®
Fermento
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Perspectivas
Culinary arts & Gastro-tourism Symposium (Arabia Saudita)
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/03/COVER-SITO_Saporiincorso_21_ESP.png)
Divine Creazioni®
De Gusto®
Sapori in Corso – Episodio #21: La Romagna en un Cofre
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Contherm-Max-2048x1152.png)
Fermento
Perspectivas
Contherm Max: un paso hacia los Objetivos 9, 12 y 13 de la Agenda 2030 de la ONU
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Fermento-Fiordiprimi-New-02.24.png)
Fiordiprimi®
Perspectivas
Anuncios
Fiordiprimi®: La Nueva Frontera del Sabor Rápido
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Fermento-New-DC-02.24.png)
Divine Creazioni®
Perspectivas
Fermento
Anuncios
Scrigni® rellenos de “Squacquerone di Romagna DOP” queso y tricolor acelga: Una Delicia Inesperada
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/02/Sinergia-tra-qualita-e-sostenibilita-per-un-futuro-piu-consapevole-2048x1152.png)
Fermento
Perspectivas
Sinergia entre calidad y sostenibilidad para un futuro más consciente
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/5-1.png)
Perspectivas
Fermento
¿El tesoro más preciado de la cultura italiana? Nuestro arte culinario.
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/I-Trend-del-settore-Foodservice-Prospettive-per-il-2024-2048x1365.jpg)
Fermento
Perspectivas
Las tendencias del sector Foodservice: Perspectivas para el 2024
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2023/11/COVER-SITO_Saporiincorso_19_ES.png)
Fiordiprimi®
De Gusto®
Sapori in Corso – Episodio #19: Tres bandejas para las fiestas
![](https://www.surgital.it/wp-content/uploads/2024/07/Una-storia-di-crescita-e-valori-2048x1152.png)
Fermento
Perspectivas
Una historia de crecimiento y valores
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