Pastificio Bacchini®

01/04

Pasta fresca artesanal

02/04

Masa y relleno

03/04

Formatos

04/04

Envasado

Pasta fresca artesanal italiana para el mercado estadounidense

Pastificio Bacchini^® ofrece auténtica pasta fresca hecha en Italia, con ingredientes italianos, para los mejores restaurantes de Estados Unidos.

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Masa y relleno

Todos los ingredientes son de origen italiano. La masa se elabora con huevos frescos y sémola de trigo duro. Las verduras de nuestros rellenos se seleccionan directamente en el campo y se procesan en nuestros talleres. Además, controlamos personalmente la maduración de los quesos, los mejores quesos tradicionales italianos, como Ricota, Gorgonzola DOP y Parmigiano Reggiano DOP.

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Formatos

Pastificio Bacchini^® ofrece lo mejor de la pasta fresca italiana: pasta corta, pasta larga, pasta rellena, ñoquis y pasta al horno. La masa es elástica y compacta, como la masa casera. El ambiente de producción es cálido y húmedo en el punto justo, y el ojo de nuestros maestros productores de pasta es la garantía de una calidad constante.

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Envasado

Todos los productos se envasan en cajas de cartón con una etiqueta de banda que sella el producto y muestra claramente toda la información más importante: tiempo y método de cocción, ingredientes e imagen del producto.

Dentro de las cajas, los productos están protegidos por bolsas Surgipack^®, cómodas bolsas con un sistema exclusivo y muy práctico de apertura y cierre que facilita el trabajo y mantiene intacto el aroma de la pasta.

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Desde la rapidez de preparación hasta las propuestas gourmet: habla con nuestros expertos para probar los productos de Pastificio Bacchini^® y encontrar una solución para cada una de tus necesidades.

De GUSTO®

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De Gusto^® es el lugar donde nacen nuestras recetas y productos, donde clientes, proveedores y colaboradores vienen a ver quiénes somos y cómo trabajamos para crear y proponer lo mejor de la pasta italiana fresca.