4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
120g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C38
Raviolacci de farro sfoglia con queso y nueces
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, harina de farro integral, agua.
Ingredientes del relleno
Ricota, quesos 21% (Grana Padano DOP, queso Casatella), nueces 17%, pan rallado, perejil, sal, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 990 – Valor energético kcal 236 – Grasas g 9,2 de los cuales ácidos grasos saturados g 3,4 – Los hidratos de carbono g 25,4 de los cuales azùcares g 2,9 – Fibras g 3,3 – Proteínas g 11,3 – Sal g 0,97
Ficha de datos
+/- 18,3g
Por piezas
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
56
Porcentaje de relleno
