4-5'

Tiempo de cocción

3kg

POR CARTÓN

130g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code C24

Tortelli de calabaza

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

Ingredientes del relleno

Calabaza violín 70%, pan rallado, queso Parmigiano Reggiano DOP, queso, azúcar, amaretto, sal, nuez moscada.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 909- Valor energético kcal 215 – Grasas g 2,3 de los cuales ácidos grasos saturados g 1,7 – Los hidratos de carbono g 37,8 de los cuales azùcares g 1,7 – Fibras g 3,8 – Proteínas g 8,9 – Sal g 0,33

Ficha de datos

+/- 17,5g

Por piezas

25

Rendimiento de la porción
después de la cocción

57

Porcentaje
de relleno

Tutorial

Tortelli de calabaza

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