4-5'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
120g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K116
Quadrelli con cordero y tomillo
Descripción
Relleno que perfuma de tradición. Carne de cordero originaria de la Unión Europea, seleccionada con cuidado.
Esta carne de alto valor nutricional se casa perfectamente con el tomillo, le extraordinaria hierba aromática de la cual ya las antiguas poblaciones del mar Mediterráneo apreciaron las cualidades.
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Carne de cordero braseado 44%, requesón, tomillo 0,3%, espinaca, caldo de cordero, queso Parmigiano Reggiano DOP, pan rallado, cebolla.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 950 – Valor energético kcal 217 – Grasas g 6,6 de los cuales ácidos grasos saturados g 3,3 – Los hidratos de carbono g 25,1 de los cuales azùcares g 2,1 – Fibras g 2,0 – Proteínas g 13,4 – Sal g 1,00
Ficha de datos
da 12 a 16 g
Por piezas
da 42 a 52 mm
Longitud de una pieza
da 45 a 55 mm
Altura de una pieza
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
45
Porcentaje de pasta
55
Porcentaje de relleno
ENVASADO: 9 BANDEJAS DE 16 PIEZAS CADA UNO
