5-6'

Tiempo de cocción

2kg

por cartón

120g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code K129

Agnoli con trufa y queso stracchino all’antica

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.

Ingredientes del relleno

Requesón, queso “Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche” 21%, trufa negro “Scorzone” 5%, pan rallado, sal.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 965 – Valor energético kcal 229 – Grasas g 6,6 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,4 – Los hidratos de carbono g 31,1 de los cuales azúcares g 7,0 – Fibras g 2,9 – Proteínas g 9,8 – Sal g 0,69

Preparación

Minutos de cocción en agua hirviendo: 5-6 min

Ficha de datos

da 10 a 14 g

Por piezas

da 41 a 48 mm

Longitud
de una pieza

da 42 a 52 mm

Altura
de una pieza

20

Rendimiento de la porción
después de la cocción

45

Porcentaje
de pasta

55

Porcentaje
de relleno

ENVASADO: 10 BANDEJAS DE 16 PIEZAS CADA UNO

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