4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
130g
Servicio
24
Mes a -18 °C
Code C31
Cuori rossi con mozzarella de búfala campana, tomate y albahaca
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, tomate deshidratado, agua, salsa de remolacha deshidratada.
Ingredientes del relleno
Ricota de búfala, mozzarella de búfala campana DOP 25%, tomate 20%, pan rallado, albahaca 2%, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 945 – Valor energético kcal 225 – Grasas g 9,1 de los cuales ácidos grasos saturados g 6,3 – Los hidratos de carbono g 24,8 de los cuales azùcares g 3,3 – Fibras g 2,5 – Proteínas g 9,8 – Sal g 0,73
Ficha de datos
+/- 16,7g
Por piezas
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
54
Porcentaje de relleno
