4-5'
Kochen Zeit
3kg℮
pro karton
130g
Portion
24
Monat bei -18°C
Code C31
Cuori rot mit büffelmozzarella aus kampanien, tomate und basilikum
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, getrocknete Tomaten, Wasser, Saft aus getrockneter roter Bete.
Füllungszutaten
Büffelricotta, Büffelmozzarella aus Kampanien mit geschützter Herkunftsbezeichnung DOP 25%, Tomaten 20%, Semmelbrösel, Basilikum 2%, Extra Vergine Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 225 – Energie kJ 945 – Eiweiss g 9,8 – Kohlenhydrate g 24,8 davon Zucker g 3,3 – Fett g 9,1 davon gesättigte Fettsäuren g 6,3 – Ballaststoffe g 2,5 – Salz g 0,73
Datenblatt
+/- 16,7g
Für Stücke
20
Portionsausbeute nach dem Garen
54
Prozentsatz der Füllung
