2-3'

Tiempo de cocción

3kg

POR CARTÓN

120g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code C34

Ravioli de borraja

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, harina de trigo tierno, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

 

Ingredientes del relleno

Ricotta, borraja 22%, queso Grana Padano DOP, pan rallado, mejorana, sal, salvia.

Puede contener: gluten, soja.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 891 – Valor energético 211 – Grasas g 3,8 de los cuales ácidos grasos saturados g 2,4 – Los hidratos de carbono g 33,5 de los cuales azùcares g 3,0 – Fibras g 2,2 Proteínas g 9,6 – Sal g 0,50

Ficha de datos

+/- 7,6g

Por piezas

20

Rendimiento de la porción
después de la cocción

56

Porcentaje
de relleno

Tutorial

Ravioli de borraja

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