6'

Tiempo de cocción

2kg

por cartón

130g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code K126

Panciotti® con puntas de espárragos y mascarpone

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.

Ingredientes del relleno

Esparragos 40%, ricota, queso mascarpone 3,5%, Grana Padano DOP, pan, aceite extra virgen de oliva, cebolla, sal, ajo, pimienta.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 839 – Valor energético kcal 200 – Grasas g 9,1 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,9 – Los hidratos de carbono g 18,1 de los cuales azùcares g 1,4 – Fibras g 2,0 – Proteínas g 10,5 – Sal g 1,10

Preparación

Minutos de cocción en agua hirviendo: 6 min

Ficha de datos

da 30 a 34 g

Por piezas

70 mm

Diámetro
de una pieza

15

Rendimiento de la porción
después de la cocción

34

Porcentaje
de pasta

66

Porcentaje
de relleno

ENVASADO: 7 BANDEJAS DE 9 PIEZAS CADA UNO

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