3'
2kg℮
110g
18
Triangoletti con queso Parmigiano Reggiano
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Queso Parmigiano Reggiano DOP 20%, requeson, leche entera fresca pasteurizada, agua, pan, queso mascarpone, fécula de patata, sal.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 924 – Valor energético kcal 220 – Grasas g 7,4 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,8 – Los hidratos de carbono g 25,3 de los cuales azùcares g 1,3 – Fibras g 1,1 – Proteínas g 12,5 – Sal g 1,0
Preparación
Minutos de cocción en agua hirviendo: 3 min
Ficha de datos
da 10 a 12 g
da 40 a 50 mm
da 40 a 45 mm
26
40
60