4-5'

Temps de cuisson

3kg

par carton

130g

Portion

24

Mois à -18°C
Code C05

Tortellacci toscani au fromage

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Casatella, ricotta, Grana Padano DOP, chapelure, persil, sel, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 219 – Energie kJ 923 – Protéine g 10,2 – Hydrates de carbone g 30,6 dont sucres g 2,5 – Gras g 5,7 dont les acides gras saturés g 3,7 – Fibres g 2,3 – Sel g 0,78

Fiche technique

+/- 17,5g

Pour les pièces

25

Rendement des portions
après cuisson

57

Pourcentage
de remplissage

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