4-5'
Kochen Zeit
3kg℮
pro karton
130g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code B18
Lunette mit 4 Käsesorten
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.
Füllungszutaten
Käse 41% (Gorgonzola Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung DOP, Taleggio Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung DOP, Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung DOP, Robiola-Frischkäse), Ricotta, Semmelbrösel, Salz.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 249 – Energie kJ 1046 – Eiweiss g 12,4 – Kohlenhydrate g 29,3 davon Zucker g 2,1 – Fett g 8,7 davon gesättigte Fettsäuren g 5,6 – Ballaststoffe g 1,9 – Salz g 0,73
Datenblatt
+/- 8,3g
Für Stücke
20
Portionsausbeute nach dem Garen
48
Prozentsatz der Füllung
