5'
Kochen Zeit
2kg℮
pro karton
130g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code K134
Bauletti® mit Rübstiel und Caciocavallo Silano DOP Käse
Pastazutaten
Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung.
Füllungszutaten
Geschmorte Rübstiel 36%, Ricotta, Caciocavallo Silano DOP Käse 25%, Paniermehl, Salz, Pfeffer.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 228 – Energie kJ 960 – Eiweiss g 11,4 – Kohlenhydrate g 28,5 davon Zucker g 2,3 – Fett g 7,1 davon gesättigte Fettsäuren g 4,2 – Ballaststoffe g 2,3 – Salz g 0,81
Datenblatt
da 18 a 23 g
Für Stücke
da 40 a 50 mm
Länge eines Stücks
da 55 a 65 mm
Höhe eines Stücks
20
Portionsausbeute nach dem Garen
38
Anteil von Nudeln
62
Prozentsatz der Füllung
