4-5'

Tiempo de cocción

3kg

por cartón

130g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code C30

Cappellacci de calabaza violín

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

Ingredientes del relleno

Calabaza violín 65%, pan rallado, queso Parmigiano Reggiano DOP, queso, azúcar, amaretto, sal, nuez moscada.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 903 – Valor energético kcal 214 – Grasas g 3,8 de los cuales ácidos grasos saturados g 2,2 – Los hidratos de carbono g 34,0 de los cuales azùcares g 5,8 – Fibras g 3,0 – Proteínas g 9,4 – Sal g 0,58

Ficha de datos

+/- 15,3g

Por piezas

25

Rendimiento de la porción
después de la cocción

51

Porcentaje
de relleno

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