Colaborador integral del sector horeca y de profesionales del sector.

Desde el principio elegimos dedicarnos al sector Horeca, combinando la excelencia del producto con características de servicio únicas. Estamos juntos a restauradores de todo el mundo en sus cocinas, con nuestra pasta italiana fresca en todas sus formas y con recetas tradicionales de excelente calidad, pero también nos dedicamos a una serie de actividades y proyectos de capacitación y creativos, vinculados a marcas individuales y canales de venta específicos, en los que participan en primera persona chefs italianos con estrellas Michelin, restauradores, empresas de catering o barmans. Estos son los proyectos en curso.

A la escuela de presentación con Fiordiprimi® Academy.

Fiordiprimi® Academy es el resultado de nuestra experiencia y colaboración con Ad Horeca, la escuela más completa e innovadora pensada para profesionales del canal Horeca, con cursos dedicados a 5 áreas estratégicas: comida, bebidas, bar, cafetería y gestión. 
Los cursos están dirigidos a profesionales del sector bar y de la restauración rápida, con el objetivo de aprender a sacar el máximo provecho de cada plato preparado Fiordiprimi® en su propio establecimiento, para obtener un resultado impecable desde el punto de vista del sabor y con combinaciones y presentaciones creativas. La atención se centra también en la gestión del costo por plato y en la oportunidad de transformar los platos de una ración congelados en muchas miniporciones sabrosas para presentar como aperitivo y refrigerios alternativos a bajo costo.

Mastershow Divine Creazioni®: ¡creatividad para los chefs!

Divine Creazioni® es la marca que mejor expresa nuestra innovación, la excelencia italiana y la creatividad en la elección de los productos DOP y combinaciones nuevas. Por eso es «La pasta inigualable» y está destinada a la restauración de calidad. Los Mastershow Divine Creazioni® son eventos en los que los chefs con estrellas Michelin interpretan nuestra pasta a través de creaciones únicas y mágicas. Momentos de pura emoción e intercambio entre los principales protagonistas de la restauración internacional, que dieron lugar a la creación de un diario de viaje con más de 100 recetas de autor: la interpretación personal que Divine Creazioni® logró inspirar a cada uno de los chefs participantes. Un viaje al sabor que está destinado a repetirse y renovarse en cada degustación, en todas las cocinas del mundo, según la creatividad personal de las estrellas Michelin implicadas.
Dónde estamos

Surgital S.p.A.
via Bastia 16/1 - 48017
Lavezzola (RA) Italy

Contactos

Tel. (+39) 0545.80328
Fax (+39) 0545.80121
E-mail surgital@surgital.it

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