2-3'

Kochen Zeit

2kg

PRO KARTON

150g

Portion

18

Monat bei -18°C
Code K138

Scrigni® mit “Gorgonzola DOP” Käse und Ruby-Schokolade

Beschreibung

Augenschmaus und Gaumenfreude: Ruby, die fantastische rosa Schokolade, die wir für diese Füllung zur Hauptzutat erkoren haben. Süß, fruchtig
und etwas herb trifft sie in dieser neuen Divina Creazione auf den scharfen und unverwechselbaren Geschmack des Gorgonzola mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP). Für eine sinnliche Erfahrung, die den Geschmacks-, Geruchs- und Sehsinn wie noch nie zuvor einbezieht.

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung 29%.

Füllungszutaten

Ricotta, Mascarpone, Ruby-Schokolade 15%, Gorgonzola DOP 13%, geröstete Haselnüsse, Salz, Pfeffer.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 275 – Energie kJ 1150 – Eiweiss g 11,0 – Kohlenhydrate g 24,0 davon Zucker g 6,9 – Fett g 14,0 davon gesättigte Fettsäuren g 7,8 – Ballaststoffe g 2,1 – Salz g 0,80

Datenblatt

20

Portionsausbeute
nach dem Garen

33

Anteil
von Nudeln

67

Prozentsatz
der Füllung

Kontaktiere uns

Wünschen Sie eine operative Beratung zu unseren Produkten? Irgendwelche Tipps zu Rezepten?
Benötigen Sie maßgeschneiderte und verpackte Produkte für Ihre Bedürfnisse?
Kontaktieren Sie uns, wir haben ein Team von Beratern zu Ihrer Verfügung.

Surgital i nostri brand background

Blog

Fiordiprimi®

Einblicke

Fermento

Ankündigungen

Surgital auf Demculinary Arts & Gastro-Tourism Symposium

Bleibe
Aktualisiert

Auf dem Laufenden zu bleiben war noch nie so einfach. Melden Sie sich für unseren Newsletter an und entdecken Sie die Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezepten, Terminen und Neuigkeiten, die Sie nicht verpassen sollten.