2-3'
Kochen Zeit
2kg℮
PRO KARTON
150g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code K138
Scrigni® mit “Gorgonzola DOP” Käse und Ruby-Schokolade
Beschreibung
Augenschmaus und Gaumenfreude: Ruby, die fantastische rosa Schokolade, die wir für diese Füllung zur Hauptzutat erkoren haben. Süß, fruchtig
und etwas herb trifft sie in dieser neuen Divina Creazione auf den scharfen und unverwechselbaren Geschmack des Gorgonzola mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP). Für eine sinnliche Erfahrung, die den Geschmacks-, Geruchs- und Sehsinn wie noch nie zuvor einbezieht.
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung 29%.
Füllungszutaten
Ricotta, Mascarpone, Ruby-Schokolade 15%, Gorgonzola DOP 13%, geröstete Haselnüsse, Salz, Pfeffer.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 275 – Energie kJ 1150 – Eiweiss g 11,0 – Kohlenhydrate g 24,0 davon Zucker g 6,9 – Fett g 14,0 davon gesättigte Fettsäuren g 7,8 – Ballaststoffe g 2,1 – Salz g 0,80
Datenblatt
20
Portionsausbeute nach dem Garen
33
Anteil von Nudeln
67
Prozentsatz der Füllung
