4-5'
Kochen Zeit
3kg℮
pro karton
130g
Portion
24
Monat bei -18°C
Code C37
Tortelli mit büffelmozzarella aus kampanien, tomate und basilikum
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.
Füllungszutaten
Büffelricotta, Büffelmozzarella aus Kampanien mit geschützter Herkunftsbezeichnung DOP 24%, Tomaten 20%, Brot, Basilikum 2%, Salz, Extra Vergine Olivenöl, Pfeffer.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kJ 945 – Energie kcal 225 – Fett g 9,1 davon gesättigte Fettsäuren g 6,3 – Kohlenhydrate g 24,8 davon Zucker g 3,3 – Ballaststoffe g 2,5- Eiweiss g 9,8 – Salz g 0,73
Datenblatt
+/- 17,5g
Für Stücke
25
Portionsausbeute nach dem Garen
57
Prozentsatz der Füllung
