6-7'
Kochen Zeit
3kg℮
pro karton
120g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code C11
Giganti mit Ricotta und Spargel
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.
Füllungszutaten
Ricotta 56%, Spargel 28%, Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Semmelbrösel, Salz, getrockneter Spargel, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Knoblauch.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 265 – Energie kJ 1117 – Eiweiss g 13,0 – Kohlenhydrate g 36,5 davon Zucker g 2,1 – Fett g 7,0 davon gesättigte Fettsäuren g 4,0 – Ballaststoffe g 2,0 – Salz g 0,90
Datenblatt
+/- 26g
Für Stücke
40
Portionsausbeute nach dem Garen
47
Prozentsatz der Füllung
