2-3'
Temps de cuisson
3kg℮
par carton
100g
Portion
18
Mois à -18°C
Code A03
Tortellini mignon à la viande
Ingrédients des pâtes
Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.
Ingrédients de la farce
Mortadelle, Parmigiano Reggiano DOP, viande de porc, chapelure, huile de tournesol, vin, sel, épices, ail et romarin.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie kcal 301 – Energie kJ 1266 – Protéine g 16,0 – Hydrates de carbone g 39,0 dont sucres g 1,3 – Gras g 8,5 dont les acides gras saturés g 5,1 – Fibres g 2,1 – Sel g 0,73
Fiche technique
+/- 1.7g
Pour les pièces
35
Rendement des portions après cuisson
30
Pourcentage de remplissage
Tutorial
Tortellini mignon à la viande
