4-5'
Kochen Zeit
3kg℮
pro karton
110g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code C27
Rettangoli mit Lachs und Dill
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser, dehydrierte Tomaten, Saft aus getrockneter roter Bete.
Füllungszutaten
Ricotta, Lachs 14%, Mascarpone, Räucherlachs 8%, Semmelbrösel, Sonnenblumenöl, Salz, Dill, Schalotte, Pfeffer.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 216 – Energie kJ 909 – Eiweiss g 10,2 – Kohlenhydrate g 29,4 davon Zucker g 2,7 – Fett g 6,0 davon gesättigte Fettsäuren g 3,5 – Ballaststoffe g 1,7 – Salz g 0,60
Datenblatt
+/- 11.1g
Für Stücke
20
Portionsausbeute nach dem Garen
54
Prozentsatz der Füllung
