1kg℮
pro karton
200g
Portion
24
Monat bei -18°C
Code P509
Tortelloni Ricotta und Spinat vorgekoch 1kg
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier, Wasser.
Füllungszutaten
Ricotta (67%), Spinat (10%), Semmelmehl, Grana Padano DOP Käse, Petersilie, Salz.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 216 – Energie kJ 912 – Eiweiss g 9,5 – Kohlenhydrate g 31,8 davon Zucker g 1,7 – Fett g 5,7 davon gesättigte Fettsäuren g 1,1 – Ballaststoffe g 1,8 – Salz g 0,55
Zubereitung
In kochendes Wasser: 1,30 min
in der Pfanne: 4 min
In der Mikrowelle (750w): 3/4 min
in einem Dampfgarer (100°c): 2 min
Im Nudelkocher: 2 min
Datenblatt
7,7 (+/-2) g
Für Stücke
10
Portionsausbeute nach dem Garen
70 (+/-5)
Anteil von Nudeln
30 (+/-5)
Prozentsatz der Füllung
