3kg℮
pro karton
200g
Portion
24
Monat bei -18°C
Code P1006
Fiocchetti mit Gorgonzola Käse vorgekocht
Pastazutaten
Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.
Füllungszutaten
Gorgonzola DOP Käse (48%), Ricotta, Grana Padano DOP Käse, Semmelmehl, Petersilie, Salz.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 227 – Energie kJ 955 – Eiweiss g 10,9 – Kohlenhydrate g 29,5 – Fett g 7,0 davon gesättigte Fettsäuren g 4,8 – Ballaststoffe g 1,1 – Salz g 2,0
Zubereitung
In kochendes Wasser: 1,30 min
in der Pfanne: 4 min
In der Mikrowelle (750w): 3/4 min
in einem Dampfgarer (100°c): 2 min
Im Nudelkocher: 2 min
Datenblatt
6,30g
Für Stücke
10
Portionsausbeute nach dem Garen
62
Anteil von Nudeln
38
Prozentsatz der Füllung
