Scrigni® mit Scampi

Katalog

Beschreibung

Das Format der Scrigni nimmt für die Divina Creazione N.24 eine äußerst raffinierte Füllung aus Scampi auf. Scampi zählen zu den hochwertigsten europäischen Krustentieren und zeichnen sich durch ihren besonders milden und zugleich intensiven Geschmack aus. Im großzügigen Format des Scrigno sind Scampi in der Füllung zu 27 % vertreten, für eine wirklich überraschende Geschmacksintensität.

Pastazutaten

Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung.

Füllungszutaten

Scampi 27%, Ricotta, Brühe, Mascarpone Käse, Paniermehl, Extra Vergine Olivenöl, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Rosmarin, Pfeffer, Lebensmittelgelatine.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 152 – Energie kJ 635 – Eiweiss g 9,4 – Kohlenhydrate g 12,1 davon Zucker g 2,0 – Fett g 6,6 davon gesättigte Fettsäuren g 3,0 – Ballaststoffe g 2,4 – Salz g 1,20

Datenblatt

da 16 a 20 g

Für Stücke

da 38 a 47 mm

Länge
eines Stücks

da 53 a 60 mm

Höhe
eines Stücks

Portionsausbeute
nach dem Garen

Anteil
von Nudeln

Prozentsatz
der Füllung

VERPACKUNG: 7 PLATTEN ZU JE 16 STÜCK

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