Romana Tamburini est l’entrepreneuse la plus représentative de la tradition italienne pour EY
1 décembre 2023
La présidente de Surgital Spa parmi les vainqueurs de la vingt-sixième édition du prix Ernst & Young réservé aux chefs d’entreprise ayant contribué à la croissance du pays
Lavezzola (RA), 1er décembre 2023 – De « sfoglina » à dame des pâtes fraîches fabriquées en Romagne, jusqu’à lauréate du prix « L’entrepreneur de l’année » dans la catégorie « Tradition Italienne » : Romana Tamburini, présidente de Surgital Spa, a reçu la prestigieuse reconnaissance de Ernst & Young pendant la cérémonie qui a eu lieu à Milan lors de la soirée du 29 novembre dernier à Palazzo Mezzanotte. Depuis 25 ans, la récompense met en lumière les figures d’entreprise qui ont contribué, avec engagement et créativité, à la croissance du pays.
Sélectionnée parmi de nombreux candidats, c’est l’histoire d’une femme qui a su associer l’amour pour sa terre et pour la bonne nourriture à la capacité de générer une valeur économique et sociale pour l’entreprise qu’elle avait fondée et pour le territoire, qui a convaincu le jury à l’unanimité. L’histoire de Romana Tamburini parle d’une entrepreneuse tenace qui a su surmonter les conventions d’une époque en mettant en place un laboratoire artisanal de tortellini de 45 m2 en 1980 à Lavezzola, petite commune de la province de Ravenne. C’est là qu’avec son mari Edoardo Bacchini, avec lequel elle a instauré un partenariat personnel et professionnel encore solides aujourd’hui, elle met à profit ses compétences en matière de gestion.
« C’est avec grand plaisir et fierté que je reçois cette récompense que le jury d’EY m’a attribué, une reconnaissance pour mon histoire personnelle d’entrepreneuse, et je souhaite que cela stimule les nouvelles générations. – a déclaré Romana Tamburini – mais pas uniquement ; je considère ce prix particulièrement significatif car il rend honneur à la tradition italienne, une valeur qui est l’un des piliers de mon entreprise et dont je me suis toujours sentie l’interprète, ainsi que ma famille et tous mes collaborateurs. Un bien précieux qui nous rend uniques, nous distingue dans le monde et que nous devons conserver, protéger et maintenir, tout en regardant constamment vers le futur »
Le laboratoire Tortellini SRL est fondé en 1990, premier établissement industriel d’une surface de production de 1 000 m2, suivi en 1995 par Surgital qui, entièrement contrôlée par la famille Bacchini, devient en l’espace de quelques années la première entreprise italienne productrice de pâtes fraîches surgelées, grâce à la brillante intuition qu’elle et son mari ont eue en utilisant l’agent conservateur le plus naturel qui soit : le froid. Technique unique et à l’avant-garde qui lui a permis d’accéder aux cuisines du monde entier et de conquérir les marchés internationaux en exportant dans 60 pays.
La récompense reçue des mains d’EY confirme à quel point Madame Tamburini, volcanique, un puits d’idées et d’initiatives, mais également pragmatique et empathique, réunit, tout comme la Surgital, ce qu’il y a de mieux du Made in Italy : la culture et les racines d’une tradition, d’un patrimoine commun et distinctif, ainsi qu’une tendance précise et constante à l’innovation et au développement durable, indispensables pour assurer le futur des prochaines générations.
