Octubre en la mesa: 4 recetas de autor con sabores de temporada
27 agosto 2025
El mes de octubre trae consigo ingredientes únicos, capaces de transformar cada plato en una auténtica experiencia de sabor.
Nuestro Team Chef De Gusto® ha creado cuatro recetas gourmet que celebran la estacionalidad con combinaciones sorprendentes:
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Trufa, para un risotto elegante y aromático
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Calabaza, dulce y versátil, en un tortello con carácter
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Setas, protagonistas de delicadas crêpes
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Radicchio, con su nota amarga que se combina con Asiago DOP
Un viaje sensorial por los sabores auténticos del otoño. 🍁
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👉 Déjate inspirar por las recetas de octubre y descubre cómo llevar el otoño a tu mesa
Tortelli de calabaza con espuma de ricotta fresca, anchoas del mar Cantábrico y un toque de canela
Crespelle de setas en salsa de calabaza
