Sapori in Corso #30: Un dulce otoño

Junto al chef Paolo Carusillo del Team De Gusto celebramos los sabores del otoño con una receta envolvente y refinada: gnocchi caseros de calabaza con velouté de gorgonzola. Un plato que une la dulzura de la calabaza con la nota decidida del gorgonzola, perfecto para una cena especial o para darse un capricho en una noche más fría. Si completas la experiencia con un Gewürztraminer o un Pinot Noir, el resultado será un sorprendente equilibrio de sabores.

De qué hablamos en este episodio:

F07 – Gnocchi casero de calabaza

Mira el vídeo y déjate inspirar por los cálidos colores y los dulces sabores otoñales.