4-5'
Kochen Zeit
3kg℮
pro karton
120g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code A15
Tortelli mit Wildschwein
Pastazutaten
Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.
Füllungszutaten
Geschmortes Wildschweinfleisch 82% (Wildschweinfleisch, Tomatenfruchtfleisch, Sonnenblumenöl, Wein, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Knoblauch, Salbei, Lorbeer, Rosmarin, Wacholderbeeren Salz, Pfeffer), Semmelbrösel, Kartoffeln, Parmigiano Reggiano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Käse.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kJ 979 – Energie kcal 232 – Fett g 4,1 davon gesättigte Fettsäuren g 1,2 – Kohlenhydrate g 28,4 davon Zucker g 1,4 – Ballaststoffe g 5,5- Eiweiss g 17,7 – Salz g 1,15
Datenblatt
+/- 15g
Für Stücke
25
Portionsausbeute nach dem Garen
49
Prozentsatz der Füllung
