8'/9'
Kochen Zeit
1,5kg℮
pro karton
100g
Portion
24
Monat bei -18°C
Code E11
Bigoli
Zutaten
Hartweizengrieß, Weichweizenmehl, Eier aus Bodenhaltung, Wasser, Salz.
Pastasorte venetischer Tradition, in der Form den Spaghetti ähnlich, aber dicker; sie sind 2 mm dick und für ihre Zubereitung werden Eier verwendet. Passt zu unterschiedlichen Soßen.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kJ 1123 – Energie kcal 265 – Fett g 1,7 davon gesättigte Fettsäuren g 0,5 – Kohlenhydrate g 51,7 davon Zucker g 1,9 – Ballaststoffe g 2,3 – Eiweiss g 9,6 – Salz g 0,70
Datenblatt
+/- 35g
Für Stücke
55
Portionsausbeute nach dem Garen
