Eine italienische Familie, die frische Nudeln in die ganze Welt bringt.

Wir sind die führende italienische Firma in der Produktion von tiefgefrorenen frischen Nudeln, tiefgefrorenen Fertiggerichten und Soßen in Würfeln für das Gastgewerbe, das Catering und den Bar- und Snack-Kanal. Aus der kleinen Nudelwerkstatt, die 1980 von Romana Tamburini in Lavezzola, in der Emilia-Romagna, gegründet wurde, entstand unser heutiges Unternehmen. Es verbreitet noch heute die Familientradition in Italien und auf der ganzen Welt, mit 10 Marken, die sich an verschiedene Zielgruppen richten und einen hohen Dienstleistungsinhalt anbieten.

Eine Werkstatt, die Tradition und Erneuerung aufnimmt.

Unserer Familie gelang es, in der Branche der tiefgefrorenen frischen Nudeln Geschichte zu schreiben, da sie von Anfang an im Tiefkühlen die effizienteste Konservierungsmethode für den Horeca-Kanal sah. Und weil wir die Menschen, die Qualität und die Innovation ins Zentrum der Produktion rückten. Das Geheimnis besteht darin, das Neue dem Können der menschlichen Bewegungen anzupassen - das ist die Hauptzutat für frische Nudeln in der Emilia-Romagna und in ganz Italien - unter der Mitarbeit von Köchen, Biologen und Produktionstechnikern.

Ein Bezugspunkt für den internationalen Foodservice und Einzelhandel.

Wir sind in 60 Ländern präsent, mit zwei Handelsfilialen in Frankreich und in den USA sowie Bereichsleitern, die in Deutschland und Großbritannien aktiv sind. Die Tagesproduktion beträgt 135 Tonnen frische Nudeln, 60.000 Fertiggerichte in Einzelportionen und 8 Tonnen Soßen in Würfeln, wobei 340 Angestellte beschäftigt sind. In unserem 28.000 m2 großen Werk sind 29 Produktionslinien aktiv und im automatisierten, auf -20 °C gekühlten Lager sind über 600 Sorten vorhanden, die aus hervorragenden Rohstoffen in unseren Küchen hergestellt werden, viele mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP-Siegel).

Eine Mischung aus Innovation, Tradition und Territorium.

Außer in Qualität und Produktivität investieren wir auch in die Umgebung, indem wir den Kyoto-Protokollen entsprechend saubere Energie produzieren und die CO2-Emissionen reduzieren. Denn unser Erfolg stammt auch von der gesunden Umwelt und dem kulturellen und önogastronomischen Reichtum unserer Umgebung. Unsere Stärke liegt auch darin, dass wir die Traditionen erhalten und sie auf der ganzen Welt verbreiten: Daher widmen wir uns der fortlaufenden Ausbildung aller Stakeholders und der Förderung von Wohltätigkeitsinitiativen auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene.
LAGERGEBÄUDE
6.000 m²
Gesamtfläche
70.000 m³
Lagerkapazität
14.000
Palettenplätze
TAGESPRODUKTION
135
Tonnen frische Nudeln
60.000
Fertiggerichte
8
Tonnen Soßen in Würfeln
SURGITAL AUF DER WELT
Surgital ist in über 60 Ländern vertreten
Unsere Filialen
Surgital France S.A.R.L.
(Lyon, Frankreich)
Surgital America Inc.
(Miami, USA)
MARKT
60%
Italien
40%
übrige Welt
83%
Foodservice
17%
anderes
Wir sind der ideale partner für den food service
aber nicht nur
WERK
28.000 m²
Produktionsfläche
29
Produktionslinien
Wo wir sind

Surgital S.p.A.
via Bastia 16/1 - 48017
Lavezzola (RA) Italy

Kontakte

Tel: +39054580328
Fax: +39054580121
E-mail surgital@surgital.it

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