Sapori in Corso #30 : Un automne doux

Aux côtés du Chef Paolo Carusillo de l’équipe De Gusto, nous célébrons les saveurs de l’automne avec une recette enveloppante et raffinée : gnocchi maison à la courge accompagnés d’une velouté de gorgonzola. Un plat qui marie la douceur de la courge à la note affirmée du gorgonzola, parfait pour un dîner spécial ou pour se faire plaisir lors d’une soirée plus fraîche. Si vous complétez l’expérience avec un Gewürztraminer ou un Pinot Noir, le résultat sera un équilibre de saveurs surprenant.

Au programme de cet épisode :

F07 – Gnocchi maison avec de la citrouille

Regardez la vidéo et laissez-vous inspirer par les couleurs chaudes et les saveurs douces de l’automne.