3kg℮
500g x 6 kartons
+/-120g
Portion
18
Monat bei -18°C
Code T2507
Spargel Soße
Zutaten
Spargel 24%, Frische Vollmilch (pasteurisiert), Sonnenblumenöl, Weichweizenmehl, Käse, Schalotte, Salz, Pfeffer.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kJ 401 – Energie kcal 97 – Fett g 7,0 davon gesättigte Fettsäuren g 1,8 – Kohlenhydrate g 5,0 davon Zucker g 2,2 – Ballaststoffe g 0,74 – Eiweiss g 3,1 – Salz g 0,70
Zubereitung
Temperierminuten in der Pfanne: 4/5 Min
Mikrowellen-Erholungsminuten: 14/15 min
Einweichzeit im Wasserbad: 7/8 min
Datenblatt
6-8g
Für Stücke
35mm
Höhe eines Stücks
Tutorial
Spargel Soße
