Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG

Eine Füllung, die die Wärme gemeinsamer Rituale und die Freude am Zusammensein zelebriert.
Eine aromatische Basis, ein langsames Garen der besten Rindfleischstücke, großzügig mariniert in feinem Barolo DOCG für einen einzigartigen Geschmack und eine Textur, die nach Tradition und Herd duftet.

Der Rinderschmorbraten und Barolo DOCG ist ein zweiter Fleischgang, der lange bei niedriger Temperatur gekocht werden muss. Nach dem Garen wird das Fleisch gekonnt auseinandergezogen und mit dem Fond kombiniert, der durch die Verwendung eines körperreichen Rotweins wie dem Barolo reichhaltig wird, um eine Füllung mit umhüllendem Geschmack zu schaffen.

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