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Pesto alla genovese
Das Brot in Scheiben schneiden und für einige Minuten im Ofen mit einem Schuss EVO Öl rösten. Das Pesto Genovese Sugosi® im Wasserbad erhitzen und auf das geröstete Brot geben, um Crostini zu erstellen. Das Gericht mit Pecorino-Spänen garnieren.
Pesto Genovese Sugosi®
Toskanisches Brot
Basilikumblätter
Pecorino Romano